Cadena de Formación de Emprendedores, Valnalon Educa
Ciudad Industrial del Valle del Nalón S.A.U. C/ Hornos Altos s/n, 33930 La Felguera, Asturias. España Contenido Pie de páginaProyecto Restaurante dietista
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Presentación
Nuestro proyecto trata de un restaurante orientado a deportistas y gente sana donde se sirven desayunos, comidas y cenas. Disponer de suplementos para antes y despues de la actividad deportiva. Tendremos menús del día y carta con el porcentaje de hidratos de carbono, proteínas y grasas, clasificando cada plato en bajo, medio y alto en calorías. Los platos tipo son: -desayunos:tortillas de claras, pechuga a la plancha, zumos, frutas y batidos proteicos. -comidas:pastas, arroces, carnes y aves, legumbres y verduras -cenas: pescados, ensaladas y quesos desgrasados La situación será cercana a gimnasio donde se realizen actividades deportivas o parque.
Somos 3 alumnos del IES Valle de Aller que estamos cursando un ciclo de gastronomía y cocina, en el que tenemos el módulo de empresa y hemos decidido presentar este proyecto.Diario
Proyecto Restaurante dietista
Centro: IES VALLE DE ALLER
Direccion: SOTIELLO S/N, MOREDA, 33670, Asturias, ESPAÑA
Correo Electrónico: cinduopedro@hotmail.com
Alumnos/as: 3
